Открыть главное меню

SportWiki энциклопедия β

Изменения

Аминокислоты

1 байт добавлено, 9 лет назад
Нет описания правки
{{Expert}}
== Аминокислоты ==
[[Image:Belkoviy obmen.png|300px200px|thumb|right|Аминокислотный обмен]]
'''Аминокислоты''' - [[питательные вещества]], из которых состоят все белки организма. В бодибилдинге аминокислотам уделяется особое значение, потому что мышцы практически полностью состоят из [[Протеин|белка]], то есть аминокислот. Организм использует их для собственного роста, восстановления, укрепления и выработки различных гормонов, антител и ферментов. От них зависит не только рост силы и «массы» мышц, но и восстановление физического и психического тонуса после тренировки, [[катаболизм]], [[липолиз]] подкожного жира и даже интеллектуальная деятельность мозга - источник мотивационных стимулов. Всего существует 20 протеиногенных аминокислот, из них девять - так называемые "ессенциальные" или [[Незаменимые аминокислоты|незаменимые]] (организм не может самостоятельно синтезировать их в достаточном количестве), остальные называют заменимыми. Также существует ряд аминокислот, не входящих в структуру белка, но играющие важную роль в метаболизме ([[L-карнитин|карнитин]], [[орнитин]], [[таурин]], [[GABA|ГАМК]])
== Аминокислоты в бодибилдинге ==
[[Image:Amino_raiting.jpg|300px200px|thumb|right|Рейтинг аминокислот в бодибилдинге и фитнесе]]
Ученые установили, что аминокислоты чрезвычайно важны для восстановления мышц после тренировок, сохранения мышц во время цикла сушки или похудения, а также [[Рост мышц|роста мышц]]. Особую роль в бодибилдинге играют BCAA. Мышечная ткань состоит из них на 35%, BCAA имеют большое количество биологических эффектов, и выпускаются отдельно.
[[Image:Supplements_amino.jpg|250px|thumb|right|Аминокислоты в продуктах и добавках (эквивалентное содержание)]]
''Читайте основную статью:'' [[BCAA]]
Упражнения даже средней интенсивности приводят к расходу 80% всех свободных аминокислот - это подчеркивает важность аминокислотных добавок для быстрого восстановления и дальнейшего мышечного роста.
[[Image:Supplements_amino.jpg|200px|thumb|right|Аминокислоты в продуктах и добавках (эквивалентное содержание)]]
=== Эффекты аминокислот ===
=== Эффекты аминокислот ===
{{#evp:youtube|GkXoAeS8PQU|Полезная информация для новичков|right|300}}
{{#evp:youtube|4JiJ8Ih1yVA|Аминокислоты (Сергей Агунович)|right|300}}
* '''Источник энергии'''. Аминокислоты метаболизируются по иному пути в отличии от углеводов, поэтому организм во время тренинга может получать гораздо больше энергии, если аминокислотный пул заполнен.
* '''Ускорение синтеза белка'''. Аминокислоты стимулируют секрецию анаболического гормона - [[инсулин]]а, а также активируют [[BCAA#.D0.90.D0.BA.D1.82.D0.B8.D0.B2.D0.B0.D1.86.D0.B8.D1.8F_mTOR_.D1.83.D1.81.D0.BA.D0.BE.D1.80.D1.8F.D0.B5.D1.82_.D1.81.D0.B8.D0.BD.D1.82.D0.B5.D0.B7_.D0.B1.D0.B5.D0.BB.D0.BA.D0.B0|mTOR]], два этих механизма способны запускать мышечный рост. Сами аминокислоты используются в качестве строительного материала для белков.
== Оценка пользы ==
{{#evp:youtube|GkXoAeS8PQU|Полезная информация для новичков|right|300}}
{{#evp:youtube|4JiJ8Ih1yVA|Аминокислоты (Сергей Агунович)|right|300}}
{{#evp:youtube|8dmbX-k-8Uc|Критический обзор Бориса Цацулина|right|300}}
В том, что аминокислоты очень важны и полезны в бодибилдинге, не возникает никаких сомнений, однако, как уже было сказано выше, [[протеин]] состоит из тех же аминокислот, именно протеин восполняет потребность в аминокислотах у всех людей. Аминокислоты, как спортивная добавка, отличаются от протеина только более высокой скоростью усвоения, а она требуется только во время и сразу после тренинга, а также утром. Кроме того, аминокислоты могут быть полезны при похудении, так как содержат мало калорий, вместе с этим хорошо тормозят катаболизм, снижают аппетит и сохраняют мышцы.

SportWiki энциклопедия

Партнёр магазин спортивного питания Спортфуд, где представлена сертифицированная продукция