На данный момент причинно-следственная связь между потреблением пробиотиков и пользой для здоровья человека все еще достоверно не выяснена.<ref>Rijkers GT, де Вос WM, Бруммер RJ, Морелли L, Corthier G, Марто P (2011). "Польза для здоровья и пользе для здоровья пробиотиков: преодоление науки и маркетинг» . Британский журнал питания 106 (9): 1291-6. DOI : 10,1017 / S000711451100287X . PMID 21861940 .</ref><ref>"Научное мнение по обоснованию претензий здоровья, связанные с сочетанием Bifidobacterium Лонгум Лос-Анджелесе 101, Lactobacillus Helveticus Лос-Анджелесе 102, Lactococcus Lactis Лос-Анджелесе 103 и Streptococcus thermophillus Лос-Анджелесе 104 и снижения кишечный дискомфорт в соответствии со статьей 13 (5) Регламента (ЕС) № 1924/2006 (например, поиск EFSA для других отчетов мнения о пробиотиков " Европейское ведомство по безопасности пищевых продуктов, EFSA Journal 2013; 11 (2) :. 3085 Источник. 2012-11-08</ref> До сих пор не существует крупных исследований подтверждающих положительный симбиоз и благоприятное влияние пробиотических пищевых добавок на здоровье человека.<ref>Slashinski МДж, McCurdy SA, Achenbaum LS, Уитни С.Н., McGuire AL (2012). " " Змея-нефть "," знахарство "и" промышленно культивируемых организмов: "biovalue и коммерциализация Микрофлора человека исследований" . BMC Медицинская этика 13 :. 28 DOI : 10,1186 / 1472-6939-13-28 . PMC 3512494 . PMID 23110633 .</ref> Есть мнение, что улучшения кишечной флоры могут быть связаны скорее с долгосрочными диетическими изменениями в питании человека.<ref>Ву, GD; Чен, J;. Hoffmann, C;. Bittinger, K;. Чэнь, Ю.-Y;. Keilbaugh, SA; Bewtra, M;. Рыцари, D;. Уолтерс, WA; Рыцарь, R.; Синха, R;. Гилрой, E;. Гупта, K;. Baldassano, R;. Nessel, L;. Ли, Н;. Бушменов, FD; . Льюис, Джонни Депп (2011) "Связывание долгосрочные модели Диетические с Gut микробной Enterotypes" . Наука 334 (6052):. 105-8 DOI : 10.1126 / science.1208344 . PMC 3368382 . PMID 21885731 .</ref> Утверждение, что некоторые молочнокислые бактерии способствуют увеличению веса<ref>Million M, Raoult D (February 2013). "Species and strain specificity of Lactobacillus probiotics effect on weight regulation". Microbial Pathogenesis 55: 52–4. doi:10.1016/j.micpath.2012.09.013. PMID 23332210.</ref><ref>Million M, Angelakis E, Paul M, Armougom F, Leibovici L, Raoult D (August 2012). "Comparative meta-analysis of the effect of Lactobacillus species on weight gain in humans and animals". Microbial Pathogenesis 53 (2): 100–8. doi:10.1016/j.micpath.2012.05.007. PMID 22634320.</ref>, остается спорным.<ref>Lahtinen SJ, Davis E, Ouwehand AC (September 2012). "Lactobacillus species causing obesity in humans: where is the evidence?". Beneficial Microbes 3 (3): 171–4. doi:10.3920/BM2012.0041. PMID 22968407.</ref>

=== Пробиотики в спорте ===

Употребление в пищу некоторых активных штаммов помогают лицам с лактозной непереносимостью больше усваивать лактозы, чем без терапии.<ref>https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10721912</ref>

Исследования человека и некоторых животных показали эффективность некоторых штаммов молочнокислых бактерий в снижении холестерина в сыворотке крови, по видимому за счет разрушения желчи в кишечнике, таким образом препятствуя её реабсорбции.<ref>https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22611376</ref>