Изменения
Нет описания правки
Таурин, входящий в состав спортивного питания, можно считать бесполезным компонентом. Исключение составляют люди, больные [[Сахарный диабет - действие инсулина|сахарным диабетом]].
'''Антивывод '''
Таурин не только не бесполезный компонент в спортивном питании, а он крайне необходим для поддержания нормального обмена веществ. О нём можно почитать здесь с научными ссылками на первоисточники.
Таурин – естественный продукт обмена серусодержащих аминокислот. Оптимальное (необходимое) количество его должно поступать с пищей, так как у человека синтез этого вещества ограничен.
Дефицит таурина в клетках, какого бы то ни было органа, неблагоприятно сказывается на его состоянии. Так, потеря таурина сетчаткой наполовину ведёт к необратимой слепоте, клетками сердца - к кардиомиопатии, белыми клетками крови – к нарушению взаимодействия их с эндотелием сосудов, к увеличению нежелательных воспалительных реакций, а также к изменению иммунитета. Известно, что таурин влияет на жировой и углеводный обмен (1213-2019), роль этого вещества в метаболизме исключительная. Замены у этой сульфоаминокислоты нет. Поражает также, что таурин не только не обладает токсическими эффектами при его потреблении пер ос, но и устраняет побочное действие многих препаратов и ксенобиотиков. Транспортная система, переносящая таурин в клетку любого органа, и выход таурина из клетки никогда не приводит к перегрузке, т.е избыточному содержанию этой сульфокислоты. Это подтверждают исследования непосредственно на людях –добровольцах спортсменах. В течение семи дней волонтёры принимали таурин, что приводило к 13-ти кратному подъёму концентрации его в плазме; содержание же в мышцах не менялось ни в покое, ни при физических упражнениях (1). '''Таурин защищает мышцы от дистрофии'''
На культуре клеток показано, что таурин устраняет дистрофию мышц, вызванную дексаметазоном (2). При этом добавление к культуре клеток самого таурина не вызывало изменение фенотипа клеток, т.е. таурин не обладает гипотрофическим эффектом. Вопрос о механизме такого действия пока остаётся открытым. Известно, что дексаметазон способствует миодистофии через фактор atrogin-1 и фермент (MAFbx -a muscle-specific ubiquitin ligase) (3) . Таурин не влиял на сигнал дексаметазона, который опосредуется атроджином-1 (atrogin-1).
'''Таурин и регенерация тканей'''
Показано, что те мышцы, которые содержали мало таурина, обнаруживали низкую регенерационную способность (4,5). В следующей работе (6) демонстрируется протективное действие таурина при физических на грузках. Исследования проводились на молодых людях (18-20 лет). Оценивался уровень окислительного стресса по продукции тиобарбитуровой кислоты и повреждение ДНК в белых клетках крови. Добавление таурина к питанию в течение 7-ми дней не только уменьшало окислительное повреждение ДНК в белых клетках крови. Добавление таурина к питанию в течение 7-ми дней не только уменьшало окислительное повреждение ДНК, но и увеличивало толерантность к физическим нагрузкам.
'''Таурин при травмах'''При серьёзных травмах(хирургических вмешательствах, переломах) концентрация таурина в плазме сначала увеличивается за счёт выхода его из клеток внутренних органов, а затем падает. (2624,2725).
Необходимо добавлять к терапии таким больным таурин, так как он помогает справиться с последствиями ишемического состояния, влияя непосредственно на перекисное окисление и защищая клетки иммунной системы, а также гепатоциты.
'''Таурин надо восполнять после физической нагрузки'''
Выход таурина из клеток мышц, сердца, печени и т.д. увеличивается при физических нагрузках, стрессе, радиооблучении, травме, хирургических операциях, ишемии. Значительное количество таурина выводится из организма через почки. При уже упомянутых воздействиях таурин покидает клетки внутренних органов и его концентрация в плазме и, соответственно, в моче возрастает, а затем начинает падать.
Изменения содержания таурина в моче и плазме были оценены у бегунов, соревнующихся в Роттердаме на марафоне в 1998 году сразу после соревнований и через 24 часа в период восстановления. Источником увеличения таурина в моче, как предполагают исследователи, были в основном мышцы. У тех спортсменов, которые не восстанавливались после длительных нагрузок, регистрировали низкие концентрации таурина в моче. Авторы предлагают оценивать процесс реабилитации по таурину как индикатору мышечного повреждения (7,8).
Целью следующего исследования было изучение влияния однократного приёма 1000 мг таурина на максимальную выносливость бегунов на 3-километровой гонке на время. Прием таурина значительно улучшить производительность (646,6 ± 52,8 с и 658,5 ± 58,2 с) (р = 0,013), эффект составил 1,7% (диапазон 0.34-4.24%).
Не было обнаружено влияния на относительное потребление кислорода, частоту сердечных сокращений и лактат крови.
'''Антистрессорное действие таурина'''Стресс – нормальная реакция организма, но его действие может быть разрушающим, если речь идёт о сверх реакциях, которые часто зависят от нервной системы самого человека и от конкретной ситуации. Выделение большого количества адреналина ведёт к истощению энергетических запасов (жиров, гликогена) и повреждению внутренних органов. Таурин обладает антистрессорным действием. Это было продемонстрировано как на головном мозге японскими учёными (10), так и на миокарде российскими исследователями (11). Собственно говоря, травма также является для организма стрессом. Оказывается, она ведёт к значительной потере таурина и в конечном итоге к падению его концентрации в плазме крови практически наполовину (12). Наши собственные неопубликованные данные показывают, что применение Дибикора у спортсменов с нарушениями ритма сердца после длительных стайерских нагрузок способствует нормализации ритма. У спортсменов с повышенной активностью симпатической нервной системой Дибикор может быть полезен в качестве антистрессорного препарата. Доза Дибикора для спортивных целей не должна превышать обычных рекомендуемых для этого препарата доз, т.е не более 1-2 гр. в день (13-2119).'''Фармакокинетика'''В двойных слепых рандомизированных исследованиях, выполненных на физически здоровых 9 мужчинах, было показано, что при приёме таурина (50 мг/кг) пик его концентрации в плазме в состоянии покоя наблюдается к 89 минуте, а при приёме перед одночасовой нагрузкой - к 112 минуте (2220).В Екатеринбургском филиале УралГУ физической культуры изучали количественное изменение аминокислот в плазме спортсменов. Оказывается среднее значение таурина у молодых людей, не занимающихся спортом, составляет 145,6 мкМ, у легкоатлетов – спринтеров – 48,9 мкМ (p<0,01), у борцов содержание таурина в крови составляло 216,4 мкМ. В работе не указывается условия забора крови. Высокие концентрации у тяжелоатлетов – могут отражать очень быстрое выведение таурина из внутриклеточных депо и возрастание в плазме. Низкие концентрации таурина у спринтеров свидетельствую о потерях таурина и могут приводить к аритмиям (2523).Введение таурина экспериментальным животным продемонстрировало, что эта аминокислота значительно увеличивает физическую выносливость и повышает работоспособность при нагрузке на тредмиле, что зафиксировано по изменению выведения креатинина, креатина и 3-метилгистидина (23). Также на животных при травме позвоночника обнаружен антивоспалительный эффект таурина (250 мг/кг) по уменьшению концентрации интерлекина-6 и активности миелопероксидазы (2422).'''Экспериментальные данные'''
Восстановление уровня таурина в мышцах не является для спортсменов единственной целью при его усиленном выведении. Хотим подчеркнуть, что таурин крайне необходим для печени, сердца, сетчатки, клеток крови и центральной нервной системы.
'''Литература:'''
1.Galloway SD, Talanian JL, Shoveller AK, Heigenhauser GJ, Spriet LL. Seven days of oral taurine supplementation does not increase muscle taurine content or alter substrate metabolism during prolonged exercise in humans. J Appl Physiol. 2008 Jun 26
2.Uozumi Yoriko, Ito Takashi, Hoshino Yuki, Mohri Tomomi, Maeda Makiko, Takahashi Kyoko, Fujio Yasushi and Azuma Junichi. Myogenic differentiation induces taurine transporter in association with taurine-mediated cytoprotection in skeletal muscles Biochem. J. (2006) 394, 699–706/
13.Заволовская Л.И.,. Королева Т.В, Котешкова О.М., Елизарова Е.П., Петров В.И. Клиническая и метаболическая эффективность Дибикора: опыт применения препарата в терапии сахарного диабета типа 1 и 2 и хронической сердечной недостаточности Terra medica, 3, 2004
14.М.В. Шестакова, Л.А. Чугунова, М.Ш. Шамхалова М.Ш.. Опыт применения Дибикора при сахарном диабете 2 типа. "Сахарный диабет №1, 2007
16.Жуков Б. И. Оптимизация профилактики, диагностики и лечения первой степени артериальной гипертензии у детей подросткового возраста Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата медицинских наук, Волгоград 2007
17. Селихова М.С. Новый способ иммуностимуляции при послеродовом эндометрите Вестник ВолГМУ, 2, 2006, с. 41-44
19.А.М. Мкртумян, С.В. Подачина, В.В. Петраченко. Дибикор – эффективное и безопасное средство для лечения сахарного диабета. Эффективная фармакотерапия в эндокринологии 2008, №2 апрель, Стр 34-39
20. Mero A, Leikas A, Rinkinen N, Huhta P, Hulmi JJ, Pitkänen H, Knuutinen J. Effect of strength training session on plasma amino acid concentration following oral ingestion of arginine or taurine in men. Amino Acids. 2008 Jun;35(1):99-106. Epub 2008 Jan 31.