1544
правки
Изменения
→Основные принципы диеты для похудения
'''4. Низкокалорийная пища'''
Ваш рацион должен состоять на 80% из низкокалорийной пищи. Это позволяет снизить чувство голода и сохранить здоровым желудочно-кишечный тракт. Некоторые продукты можно потреблять в неограниченных количествах. Особенно полезны [[Продукты богатые клетчаткой|продукты, богатые растительной клетчаткой]] - они, как правило, содержат очень мало калорий и поддерживают функцию кишечника. Кроме того, [[Клетчатка при похудении|клетчатка ]] снижает всасывание других питательных веществ (жиров и углеводов), и обеспечивает их постепенное поступление в кровь.
В то же время, не нужно стеснять себя в выборе, вы можете есть практически все, главное, чтобы это не противоречило правилам.
'''7. Распределение порций'''
[[Image:Fat_oxidation.jpg|250px|thumb|right|Уровень окисления жиров (А) и углеводов (В) после тренировки (мин.)]]
* 80% всей дневной пищи должно быть съедено до 18:00. В первую половину дня пища в большей степени расходуется на энергию, а во вторую - конвертируется в жир. В недавнем исследовании ученых из Калифорнийского университета, было доказано, что ночные приемы пищи вызывают проблемы с памятью.<ref>http://www.medikforum.ru/news/medicine_news/36882-dokazano-nochnoy-priem-pischi-vyzyvaet-problemy-s-pamyatyu.html</ref>
* В некоторых источниках указывается на то, что прием пищи перед сном способствует [[Ожирение|ожирению]], однако исследования доказали что это не так: имеет значение только калорийность, качество пищи и частота ее приема.<ref>http://www.intelihealth.com/IH/ihtIH/WSI/9273/35323/432544.html?d=dmtHMSContent</ref> Перед сном можно есть, но только здоровую пищу, при этом ужин должен содержать меньше калорий, чем завтрак и обед. Оптимальный выбор вечером - [[Белковые продукты|белковая пища ]] ([[Протеиновые смеси|протеиновый коктейль]], овощи, салаты, [[творог ]] и т.п.).
* Не ешьте ничего за 2 часа до и 2 часа после тренировки. Допустимо употребление небольшого количества белка или аминокислот, если важно сохранить мышечную массу. Если вы поедите перед тренировкой, то организм будет использовать в качестве энергии не жир, а пищу. После тренировки в крови находится большое количество свободных жирных кислот, при этом скорость метаболизма очень высока. Если вы поедите сразу после тренировки, то все свободные жиры возвратятся в адипоциты, если будете голодны - то эти жиры разрушатся.<ref>Wu B. H., Lin J. C. Effects of exercise intensity on excess post-exercise oxygen consumption and substrate use after resistance exercise //Age (yr). – 2006. – Т. 20. – С. 1.8.</ref>