9853
правки
Изменения
Нет описания правки
<small>Основная статья: [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3730112/ Health effects of protein intake in healthy adults: a systematic literature review]</small>
В контексте влияния приема протеинов [[протеин]]ов на образование камней в [[Почки|почках]], свидетельства представляются неубедительными. Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA)<ref>European Food safety Authority (EFSA) EFSA panel on dietetic products, nutrition and allergies (NDA); scientific opinion on dietary rerence values for protein. EFSA J. 2012;10:2557.</ref> пришло к выводу, что максимальные значения по приему [[Протеин|протеинов]] невозможно установить, базируясь на изучении [[Почки как орган выделения|почечной функции]]. Но в то же время, в двух экспериментальных исследованиях<ref>Walrand S, Short KR, Bigelow ML, Sweatt AJ, Hutson SM, Nair KS. Functional impact of high protein intake on healthy elderly people. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2008;295:E921–8.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18697911</ref><ref>Frank H, Graf J, Amann-Gassner U, Bratke R, Daniel H, Heemann U, et al. Effect of short-term high-protein compared with normal-protein diets on renal hemodynamics and associated variables in healthy young men. Am J Clin Nutr. 2009;90:1509–16. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19812175</ref>, [[Оптимальное время приема протеина|прием протеинов ]] на уровне 2 г/кг массы тела, в сравнении с приемом в количестве 1г/кг привел к повышению скорости клубочковой фильтрации (СКФ) в организме молодых участников, но эта взаимосвязь не была подтверждена в двух групповых исследованиях <ref>Knight EL, Stampfer MJ, Hankinson SE, Spiegelman D, Curhan GC. The impact of protein intake on renal function decline in women with normal renal function or mild renal insufficiency. Ann Intern Med. 2003;138:460–7.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12639078</ref><ref>Halbesma N, Bakker SJ, Jansen DF, Stolk RP, De Zeeuw D, De Jong PE, et al. High protein intake associates with cardiovascular events but not with loss of renal function. J Am Soc Nephrol. 2009;20:1797–804. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19443643</ref>.
Повышение скорости клубочковой фильтрации (СКФ) – нормальная реакция адаптации на увеличение потребления протеинов <ref>Bankir L, Bouby N, Trinh-Trang-Tan MM, Ahloulay M, Promeneur D. Direct and indirect cost of urea excretion. Kidney Int. 1996;49:1598–607.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8743462</ref>, при этом СКФ является важной составляющей теории гиперфильтрации Бреннера <ref>Taal MW, Brenner BM. Renal risk scores: progress and prospects. Kidney Int. 2008;73:1216–9. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18322541</ref>, так как повышение СКФ предположительно ведет к повышению клубочкового давления. Вальрандом и коллегами <ref>Walrand S, Short KR, Bigelow ML, Sweatt AJ, Hutson SM, Nair KS. Functional impact of high protein intake on healthy elderly people. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2008;295:E921–8.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18697911</ref> было обнаружено, что высокобелковая диета не вела к повышению СКФ у возрастных участников (при этом базовый уровень СКФ у них был ниже чем у молодых испытуемых). Этот факт можно объяснить снижением почечной функции у возрастных участников, так как у пациентов с [[Почечная недостаточность и спорт (тренировки с одной почкой)|хроническим заболеванием почек]] также не наблюдается повышения СКФ при повышенном потреблении протеинов <ref>Bosch JP, Lew S, Glabman S, Lauer A. Renal hemodynamic changes in humans. Response to protein loading in normal and diseased kidneys. Am J Med. 1986;81:809–15.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3776988</ref>.
*[[Анаболизм и катаболизм]]
*[[Почки]]
* [[Расчет дневной потребности в белке]]
* [[Сколько нужно протеина в день]]
== Источники ==
<references/>
[[Категория:Здоровье]][[Категория:Питание_и_диеты]]