8510
правок
Изменения
→Приобретение
{{Expert}}
== Оптимальное время приема приёма белка при наборе мышечной массы ==[[Image:Protein_times.jpg|300px|thumb|right|В какое время и какой протеин лучше пить ([[Сывороточный протеин|сывороточный]], [[Яичный протеин|яичный]], [[Сухое молоко|молочный]], [[казеин]])]]
'''1. Протеин после сна'''
В среднем большинство людей спит 7-8 часов в сутки. Когда организм в течение этого времени не получает пищу, он начинает использовать запасенные запасённые источники энергии, то есть: [[гликоген]] из печени и мышц, и [[аминокислоты]], которые получает за счет счёт разрушения мышц. Кроме того, утром повышается выработка гормона [[кортизол]]а, вследствие чего запускается процесс [[Анаболизм и катаболизм|катаболизма]] мышечной ткани, чтобы предотвратить его, необходимо принять порцию [[Быстрый протеин|быстрого протеина]]. [[Сывороточный протеин]] или [[гидролизат протеина]] будет лучшим выбором в этом случае.
'''2. В течение дня'''
При [[Набор массы (раздел)|наборе мышечной массы ]] важно создать условия, при которых [[Аминокислоты|аминокислотный ]] пул будет непрерывно восполняться. Для этого нужно часто питаться, а между приемами приёмами пищи выпивать 2-4 порции [[Протеин|протеина]] примерно по 20-35 г. Если вы знаете, что не сможете поесть в течение длительного времени, обязательно примите порцию [[Медленный протеин|медленного]] или [[Комплексный протеин|комплексного белка]].
'''3. Протеин перед тренировкой'''
Помимо вашего обычного приема приёма пищи(за 2 часа до тренировки) следует принять небольшую порцию «быстрого» сывороточного протеина или за 30 минут [[BCAA]]. BCAA – это [[незаменимые аминокислоты]], они составляют до трети всех протеинов мышечной ткани и используются как источник энергии при [[Интенсивность тренировки|интенсивной ]] мышечной работетренировки. Если во время тренировки в крови нет высокой концентрации аминокислот, организм будет расщеплять мышечный белок и использовать его для обеспечения своих энергетических нужд. Прием Приём легкоусваиваемого сывороточного протеина незадолго до тренировки обеспечит организм необходимым количеством BCAA и поможет вам избежать мышечного [[Катаболизм|катаболизма]].
'''4. Протеин после тренировки'''
[[Image:Protein_mast_have.jpg|250px|thumb|right|Оптимальная порция протеина после тренировки в зависимости от интенсивности занятий]]
Приём протеина после тренировки очень важен. В это время ваше тело особенно хорошо усваивает питательные вещества. Запасы [[Гликоген|гликогена]] исчерпаны, концентрация аминокислот и [[Глюкоза|сахара]] в крови низкая. Для скорейшего восполнения потраченных углеводных запасов и быстрого поднятия уровня аминокислот в крови непосредственно после тренировки рекомендуется использовать [[гейнер]]. Протеин быстро обеспечит поступление аминокислот в кровь, а углеводы пойдут на восстановление гликогена. Приём углеводов с высоким [[Гликемический индекс|гликемическим индексом]] вызовет резкий выброс [[инсулин]]а, что обеспечит лучшее усвоение питательных веществ клетками организма и поспособствует скорейшему восстановлению. Если вы придерживаетесь [[Тренировки для похудения и рельефа|жиросжигающей программы]], то следует отказаться от углеводов в вашем посттренировочном коктейле и ограничиться только [[Концентрат сывороточного протеина|концентратом]] или [[Изолят сывороточного протеина|изолятом сывороточного протеина]]. Обычный приём пищи может идти спустя час-полтора после этого.
'''5. Протеин перед сном'''
=== Оптимальное время для приема приёма протеина при работе на рельеф ===
Так же, как и при работе на массу.
=== Оптимальное время для приема приёма протеина при похудении ===
При [[Диета для похудения|похудении ]] важно потреблять в течение дня протеины в перерывах между приемами приёмами пищи, так как с пищей их поступает недостаточно, поэтому могут возникнуть проблемы со здоровьем, ваши мышцы начнут разрушаться и процесс похудения будет протекать неэффективно. Известно, что при снижении массы и ее её наборе следует питаться не реже 5-6 раз в сутки, и здесь на помощь приходят протеиновые коктейли, значительно облегчающие жизнь тем, что могут заменять 2-3 приема приёма пищи концентрированным белковым продуктом, не содержащим жиров и углеводов, которые могут серьезно серьёзно мешать достижению ваших спортивных целей. Порции протеина при похудении составляют 1/2 от стандартной (15 г). Также принимайте протеин за 2 часа до тренировки и 2 часа спустя после тренировки по 1/2 порции.
Применяйте во время похудения протеины, включающие в себя комплексные и медленные виды протеина. Так вы обеспечите постоянное поступление аминокислот в кровь на несколько часов, до полноценного приема приёма пищи.
== Исследования ==
{{Jissn}}
Схема приема приёма протеина является довольно обсуждаемым фактором оптимизации адаптивных процессов к физической нагрузке. Основная стратегия строится на потреблении протеина в околотренировочное время для облегчения восстановления и ремоделирования мышц, таким образом, повышаются пост-тренировочные силовые и гипертрофические процессы. Несмотря на кажущееся правдоподобие данного подхода, эффективность различных временных схем приема приёма протеина во время систематического тренинга остается остаётся сомнительной. В исследовании Shawn M TalbottSchoenfeld et al<ref>Shawn M TalbottSchoenfeld et al. Effect The effect of Tongkat Ali protein timing on stress hormones muscle strength and psychological mood state in moderately stressed subjects. Journal of the International Society of Sports Nutrition 2013, 10hypertrophy:28 a meta-analysis</ref>, опубликованном 26 мая в 2013году, был проведен проведён многоуровневый мета-анализ для верификации влияния различных временных схем на спортивные показатели.
<gallery>
Файл:Protein_timing.jpg|<small>Влияние ВПП (времени приема приёма протеина) на силу в разных исследованиях</small>
Файл:Protein_timing2.jpg|<small>Влияние ВПП на гипертрофию в разных исследованиях</small>
Файл:Protein_timing3.jpg|<small>Влияние ВПП на гипертрофию (с поправкой на общее количество употребляемого протеина)</small>
</gallery>
Оценка силовых показателей осуществлялась у 478 человек. [[Гипертрофия мышц|Гипертрофия]] оценивалась у 525 субъектов. Анализ выявил лишь незначительные или умеренные влияния графика приема приёма на гипертрофию мышц и подтвердил отсутствие влияния рост силы. Что касается гипертрофии, то основным фактором явилось общее количество потребляемого белка. Результаты исследования опровергают общепринятые убеждения о важной роли времени приема приёма протеина на спортивные показатели в период [[Белково-углеводное окно|белково-углеводного окна]]. === Приём протеина на ночь === Голландские учёные из Университета Маастрихта обнаружили, что новички в силовых видах спорта могут набрать почти вдвое больше мышечной массы, если они примут дополнительный протеиновый коктейль перед сном. '''Исследование'''. В своей статье, которая была опубликована в журнале «Nutrition», исследователи описывают результаты эксперимента с участием 44 студентов мужского пола, которые проводили регулярные силовые тренировки в течение 12 недель. Студенты имели хорошие показатели здоровья, но ни один из них не прикасался к железу в течение по крайней мере предыдущих двух лет. Перед сном половина испытуемых принимала напиток, содержащий плацебо. Другая половина принимала коктейль, содержащий 13,75 г протеина «PeptoPro» (гидролизат казеина), 13,75 г казеина и 15 г углеводов. '''Результаты'''. По истечении 12 недель эксперимента студенты в обеих группах увеличили силовые показатели. Но увеличение мышечной массы было более значительным во второй группе, принимавшей протеиновый коктейль перед сном. Студенты из второй группы нарастили почти вдвое больше мышечной массы на ногах, чем студенты из первой группы. Гипертрофия наблюдалась прежде всего в быстрых мышечных волокнах второго типа. '''Заключение'''. «Мы пришли к выводу, что приём протеина перед сном представляет собой эффективную диетическую стратегию для увеличения массы скелетной мускулатуры и повышения силовых показателей в комбинации с регулярными силовыми тренировками у здоровых молодых людей» - пишут исследователи. '''Всегда есть в чём усомниться.''' Испытуемые из обеих групп потребляли 1,3 грамма белка на килограмм веса тела, не считая протеинового шейка. Это не большое количество. Употребление шейка повысило дневное количество принятого белка до 1,9 грамм на килограмм массы тела в день. Не до конца ясно лишь одно: увеличение мышечной массы студентов связано с приёмом дополнительного протеина перед сном, либо же за счёт повышения суточного потребления белка?
{{протеин|1== Приобретение ==*'''[http://www.fitnesspoint.ru/catalog/protein/ Заказать на FitnessPoint.ru]'''*'''[http://ersport.ru/shop/CID_3.html Заказать на Ersport.ru]'''*'''[http://sportmenu.ru/category_15.html Заказать на Sportmenu.ru]'''*'''[http://vitahit.ru/katalog/proteiny/ Заказать на Vitahit.ru]'''*'''[http://www.viofit.ru/shop/proteins/ Заказать на Viofit.ru]'''1}}
== Читайте также ==
*'''[[Протеин]]''' - все всё о немнём
* [[Расчет дневной потребности в белке]]
* [[Частый прием протеина ведет к снижению результатов]]
*[[Как принимать протеин]]
* [[Белково-углеводное окно]]