Гороховый протеин, используемый в спортивном питании является представляет собой высокоочищенный изолят с содержанием белка 88-90%, обладающий высокой усовяемостью, равной 98% <ref>http://www.pisane-cosucra.com/what-is-pisane/</ref>. Гороховый протеин содержит большое количество заменимых и незаменимых аминокислот. В частности, он является рекордсменом по аминокислоте аргинин и содержит её 8,7% на грамм белка, что выше, чем в любом другом источнике белка, в том числе в сое (7,6%), яичном белке (515,1%), казеине (3,8%) и сывороточном белке (2,3%)<ref name="multiple">Pea Protein. The new power veggie. Журнал Muscle&Fitness, August, 2012</ref>. Аргинин играет важную роль в реализации потенциала мышц, поскольку помогает высвободить гормон роста, участвует в синтезе креатина, в процессе образования окиси азота, и даже улучшает эректильную функцию<ref>https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D1%80%D0%B3%D0%B8%D0%BD%D0%B8%D0%BD</ref>.