==Ценность==

Пивные дрожжи на 40-60% состоят из белка, являясь одним из наиболее ценных его природных источников. Они содержат Белок, Витамин B1(Тиамин), Витамин B2(Рибофлавин), Витамин B3(PP никотиновая кислота), Витамин B4(Холин), Витамин B5(Пантотеновая кислота), Витамин B6(Пиридоксин), Витамин B7(Биотин, H), Витамин B9(Фолиевая кислота), Витамин E, незаменимые жирные кислоты, макро и микроэлементы включая кальций , магний , железо , марганец , цинк и другие. Их применяют для восстановления сил после тяжелых физических нагрузок, для поддержания естественного обмена веществ, укрепления иммунитета, повышения работоспособности, улучшения общего самочувствия при работе во вредных условиях труда, для восстановления нервной системы, улучшения аппетита. Дрожжи улучшают моторику и всасывающую способность кишечника, стимулируют усвоение пищи, активизируют транспортные функции кишечника, стимулируют работу поджелудочной железы, повышают аппетит, укрепляют волосы и ногти улучшая их рост. Они также оказывают регулирующее влияние на функции центральной нервной системы, стимулируют кроветворение, нормализуют функции печени. Также рекомундуется принимать пивные дрожжи при многочисленых акне.

Подробный химический состав приведен в таблицах.</STRONG><BR><BR><TABLE style="width: 400px; border-collapse: collapse"><TBODY><TR><TD style="border-top-width: 1px; border-left-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-top-style: solid; border-left-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; vertical-align: top; text-align: center; background-attachment: scroll; background-repeat: repeat; background-position: 0% 0%; background-image: none; border-left-color: #000000; border-right-color: #000000; border-top-color: #000000; border-bottom-color: #000000; letter-spacing: 0px; word-spacing: 0px; background-color: #00bfff" align="center"> <STRONG>Аминокислотный состав</STRONG></TD><TD style="border-top-width: 1px; border-left-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-top-style: solid; border-left-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; vertical-align: top; text-align: center; background-attachment: scroll; background-repeat: repeat; background-position: 0% 0%; background-color: #00bfff; background-image: none; border-left-color: #000000; border-right-color: #000000; border-top-color: #000000; border-bottom-color: #000000; letter-spacing: 0px; word-spacing: 0px" align="center"><P> <STRONG>% абсолютно<BR>сухого вещества</STRONG></P></TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Триптофан</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 0,58</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Лизин</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 6,34</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Гистидин</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 2,06</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Аргинин</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 0,94</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Аспарогиновая кислота</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 4,07</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Треонин</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 0,65</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Серин</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 0,15</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Глутаминовая кислота</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 9,99</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Пролин</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 1,93</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Глицин</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 3,72</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Аланин</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 5,96</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Цистин</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 0,03</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> валин</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 2,66</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Метионин</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 1,49</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Изолейцин</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 2,93</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Тирозин</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 1,03</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Фенилаланин</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 2,40</TD></TR></TBODY></TABLE><P><TABLE style="width: 400px; border-collapse: collapse"><TBODY><TR align="center"><TD style="border-top-width: 1px; border-left-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-top-style: solid; border-left-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; vertical-align: top; background-attachment: scroll; background-repeat: repeat; background-position: 0% 0%; background-color: #00bfff; background-image: none; border-left-color: #000000; border-right-color: #000000; border-top-color: #000000; border-bottom-color: #000000; letter-spacing: 0px; word-spacing: 0px" colspan="2"> <STRONG>Витамины, мг/кг</STRONG></TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Витамин В1</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 9,5</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Витамин В3</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 32,0</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Витамин РР</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 388,0</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Витамин В2</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 114,0</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Витамин В6</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 15,0</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Холин</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 5101,0</TD></TR></TBODY></TABLE><BR><TABLE style="width: 400px; border-collapse: collapse"><TBODY><TR align="center"><TD style="border-top-width: 1px; border-left-width: 1px; border-right-width: 1px; border-bottom-width: 1px; border-top-style: solid; border-left-style: solid; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; vertical-align: top; background-attachment: scroll; background-repeat: repeat; background-position: 0% 0%; background-color: #00bfff; background-image: none; border-left-color: #000000; border-right-color: #000000; border-top-color: #000000; border-bottom-color: #000000; letter-spacing: 0px; word-spacing: 0px" colspan="2"> <STRONG>Макро- и микронутриенты, мг/кг</STRONG></TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Железо</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 186</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Марганец</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 5</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Цинк</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 29</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Медь</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 24</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Калий</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 24230</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Натрий</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 5507</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Кальций</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 3194</TD></TR><TR><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top"> Магний</TD><TD style="border:black 1px solid;vertical-align:top" align="center"> 3718</TD></TR></TBODY></TABLE>