9811
правок
Изменения
Нет описания правки
Не пытайтесь воплотить в жизнь новые планы по восполнению жидкости и энергии на крупном соревновании, также как и не используйте новую обувь. Сначала попробуйте осуществить этот план на тренировке и затем на маленьких соревнованиях, чтобы понять, что вам больше всего подходит.
== Поддержание водно-электролитного баланса и режим потребления жидкости при нагрузках ==
{{Шаблон:Программы спортивного питания}}
'''Цель программы''':
Поддержание гомеостаза внутренней среды организма и оптимального уровня [[Адаптация мышц к нагрузке|адаптации]] спортсмена к тренировочным и соревновательныым нагрузкам.
'''Задачи''', которые решаются на основе применения данной программы (показания к применению):
#Возмещение жидкости в организме в процессе выполнения нагрузки и в постнагрузочной фазе восстановления.
#Восстановление, коррекция и поддержание оптимального баланса электролитов и минералов в организме на всех этапах тренировочной и соревновательной деятельности спортсменов.
'''Особенности базового рациона питания в период использования программы''':
Особенности суточного рациона питания в данной программе связаны с двумя основными факторами - изменением энергетической ценности рациона при использовании специализированных спортивных напитков и определением оптимального количества потребляемой жидкости за сутки.
Суммарная энергетическая ценность и состав суточного рациона питания по основным и вспомогательным пищевым веществам должна включать энергетическую ценность использованных спортивных напитков, содержащих соответствующие субстратные (в первую очередь простые и сложные углеводы) и биологически активные вещества (в первую очередь витамины и минералы).
Количественный режим индивидуального потребления жидкости для восстановления водно-электролитного гомеостаза организма в процессе и после перенесенных нагрузок определяется физиологическим уравнением баланса жидкости в организме (табл. 1).
Уравнение баланса жидкости в организме (из расчета массы тела 70 кг) и в физиологически комфортных условиях внешней среды (t-22°C и нормальной влажности) для одной 2-х часовой нагрузкой*
<table border="1" style="border-collapse:collapse;" cellpadding="3">
<tr><td colspan="2">
<p>Поступление жидкости, ml</p></td><td colspan="2">
<p>Расход жидкости, ml</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Напитки</p></td><td>
<p>1000</p></td><td>
<p>1 Потоотделение</p></td><td>
<p>500</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Вода в продуктах</p></td><td>
<p>1000</p></td><td>
<p>Дыхание</p></td><td>
<p>400</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Метаболическая вода</p></td><td>
<p>350</p></td><td>
<p>Биоотходы</p></td><td>
<p>1450</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Всего</p></td><td>
<p>2350</p></td><td>
<p>Всего</p></td><td>
<p>2350</p></td></tr>
</table>
* Уравнение баланса жидкости в организме, приведенное в табл. 1, рассчитано для усредненных исходных условий (массы тела спортсмена, условий окружающей среды, объема нагрузки). Практическое применение данного уравнения для определения необходимого количества потребляемой спортсменом жидкости в сутки требует введения поправок, которые учитывают индивидуальные особенности организма и изменение условий окружающей среды:
*каждые 3°С выше 22°С требуют увеличения количества потребляемой жидкости на 15%;
*каждые 5 кг больше 70 кг массы тела требуют увеличения количества потребляемой жидкости на на 10%;
*каждая повторная нагрузка продолжительностью 1-2 ч требует увеличения количества потребляемой жидкости в виде напитков и воды на 30-50% в зависимости от условий, в которых выполняется нагрузка. ('''Примечание1''').
=== Рекомендуемые фармакологические препараты, пищевые субстратные добавки и БАДы, используемые в данной программе, и схемы их применения ===
'''Схема 1'''. [[Спортивные напитки]] на основе СЛОЖНЫХ УГЛЕВОДОВ (типа [[мальтодекстрин|МАЛЬТОДЕКСТРИН]]) из расчета 50-70 г углеводов/200 г воды употребляются за 30-60 мин до нагрузки. При приготовлении напитка из порошка путем добавления воды, как правило, смешиваются ex tempora перед употреблением.
'''Схема 2'''. Спортивные напитки типа [[Изотоники|ИЗОТОНИК]] (ИЗОТОНИК-САНТЭВИТ ФОРТЕ) используются в процессе выполнения нагрузки и употребляются порциями по 30-50 мл общим количеством 300-400 мл за одну нагрузку продолжительностью 1,5-2 ч.
'''Схема 3'''. Спортивные напитки на основе ПРОСТЫХ УГЛЕВОДОВ (типа сахарозы или глюкозы) с добавлением определенного количества сложных углеводов используются при выполнении длительной циклической нагрузки (в том числе в качестве питания на дистанции в таких видах, как [[марафонский бег]], [[спортивная ходьба]], [[Плавание на открытой воде|плавание в открытой воде]], лыжные гонки, биатлон, велошоссе И т.п.).
Для возмещения жидкости после нагрузки обычно используют негазированную природную воду.
Особые варианты употребления спортивных напитков приведены в примечании 2.
'''Методы мониторинга эффективности программы''':
*Биохимический контроль концентрации основных минералов и электролитов в крови (в первую очередь магния, калия, кальция).
*Учет и анализ индивидуальных режимов потребления жидкости спортсменами.
=== Виды нагрузок (виды спорта), для которых предназначена данная программа ===
Все виды спорта (с учетом указанной выше специфики).
'''Примечания''':
'''Примечание 1'''. Риски нарушения режима поддержания водно-электролитного баланса.
*Потеря 1-3 % жидкости - зона риска (например, во время одной тренировки с интенсивностью 80% и выше).
*Потеря 7% - отказ от работы.
*Потеря 10% - угроза жизнедеятельности.
'''Примечание 2'''. Особые варианты употребления спортивных напитков:
*спортивные напитки на основе буферных бикарбонатных систем (типа ЛАКТИК ПУФФЕР) используются в количестве 200-400 мл, как правило, перед выполнением длительной соревновательной нагрузки не менее чем за 2-3 ч до участия в соревнованиях;
*при выполнении тренировочных и особенно соревновательных нагрузок в условиях очень высокой влажности (порядка 85% и выше) и высокой температуры помимо указанных выше напитков перед началом нагрузки используют специализированный спортивный напиток с добавлением глицерина в соотношении 20 объемных частей воды на 1 объемную часть глицерина. (Не рекомендуется изготавливать такой напиток самостоятельно.)
== Читайте также ==