В последнее время установлено, что в мозге таурин играет роль нейромедиаторной [[аминокислоты]], тормозящей синаптическую передачу, обладает противосудорожной активностью, оказывает также [[Препараты для укрепления сердца|кардиотропное ]] действие. Таурин способствует улучшению [[Энергетические процессы в мышце|энергетических процессов]], стимулирует репаративные процессы при дистрофических заболеваниях и процессах, сопровождающихся значительным нарушением метаболизма тканей глаза. Являясь серосодержащей аминокислотой, таурин способствует нормализации функции клеточных мембран, улучшению обменных процессов.

Таурин содержится во многих энергетиках, средняя доза составляет 1000 мг. Такая доза не оказывает какого либо физиологического эффекта, однако предполагали, что таурин синергически работает с [[кофеин]]ом и другими [[Стимуляторы|стимуляторами]]. Но исследование опубликованное в 2008 году показало, что то количество таурина, которое используется в напитках не вызывает побочных эффектов, однако и усиление стимулирующего эффекта тоже не было замечено. <ref>Safety issues associated with commercially available energy drinks 2009-06-22</ref>

Таурин, входящий в состав спортивного питания, можно считать бесполезным компонентом. Исключение составляют люди, больные [[Сахарный диабет - действие инсулина|сахарным диабетом]].