Вот он - «свет в конце тоннеля». Проходишь все тяготы жесткой диеты, или, если говорить на языке культуристов, [[Сушка тела: тренировка и упражнения|сушки]], достигаешь поставленной цели, и знаешь точно, что сейчас можешь себе позволить все. Все то, что не мог позволить себе долгих четыре месяца. Мы преодолеваем препятствия в виде несбалансированной еды, обретаем силу воли, встаем на путь обретения идеальных форм. Тяжело только по началу, когда ты уже втянут в процесс и видишь первые результаты, то не хочешь останавливаться. В конце этого пути нас может ждать развилка, на которой надо решать в какую сторону пойти. У спортсмена все понятно: выступление, награда, банкет. Некоторое время спортсмен вправе позволить себе есть то, от чего отказывался длительный промежуток времени. Но затем он выберет ту дорогу, которая все равно приведет обратно к диете, сначала межсезонной, а потом и подготовительной к соревнованиям. И так круглый год -диета, диета, диета. Сложности выбора появляются у обычного человека, причем необязательно посещающего тренажерный зал. Жесткая диета это лишение, обделение организма, и долго она продолжаться не может. Мы спрашиваем себя, а что же будет потом, после окончания? Как я буду питаться? Наш тренер дает указания, чтобы мы постепенно переходили на [[рациональное питание]]. И вдруг происходит сбой - все идет не так, как запланировано, мы начинаем питаться сверх всякой меры, и не можем себя остановить, причем питаться тем, от чего отказались во время диеты. Сбой этот называют срывом ([[булимия]]). С ним сталкиваются и спортсмены и обычные люди, которые в борьбе с лишним весом, урезали свой рацион: лишили себя [[Жиры|жиров ]] и [[Углеводы|углеводов]]. Почему происходят срывы, как долго они могут длиться, как часто повторяться, чем они могут обернуться и как минимизировать возможность их появления? Чтобы разобраться в данной теме, пришлось прибегнуть к опыту, как известных спортсменов, так и моих подопечных.

Жесткая диета поначалу приведет к положительным результатам, но в конце пути вас с большой долей вероятности ждет срыв, а кого-то, наоборот, [[анорексия]]. В последнем случае человек начинает отказываться от еды, потому что за время диеты отключаются рецепторы вкуса и запаха, а потом и основные системы организма. По этой причине значительные ограничения в еде не обоснованы для улучшения физической формы. Если диетологи и рекомендуют прибегать к этому, то лишь на короткий промежуток времени. Человек не должен лишать себя тех продуктов, которые ел всю жизнь, достаточно только убрать те из них, которые традиционно считают «вредными». Если он исключит все то, к чему привык, то в результате снова к этому

*Пить больше [[Вода|воды]]. Научно признанный факт. Чтобы клетке поддержать метаболизм на высоком уровне необходимо постоянное наличие воды в организме. Кроме того, всем известно, что стакан воды, выпитый перед едой, уменьшает количество съеденной пищи.

В заключении, хочется дать рекомендацию из моей собственной практики, которая помогала и моим подопечным, а также известна многим спортсменам. Если вы находитесь на грани срыва, то есть если у вас возникает желание пойти и съесть что-то запретное, ешьте [[яблоки ]] (морковь, грейпфруты). Как говорится, если вам не хочется есть яблоко, значит, вам не хочется есть вовсе. Подумайте, много ли вы съедите яблок или грейпфрутов, по сравнению с коробкой конфет, банкой сгущенки или пряников? И не забывайте, что если вы преодолеваете срыв, то вы на правильном пути, который обязательно увенчается успехом. Красивой вам формы!