{{DISPLAYTITLE:Пищевая ценность и оценка качества молока}}

== Питательная ценность. Показатели его свежести и недоброкачественности молока ==

[[Молоко растит мышцы|Молоко]] по своим биологическим и питательным свойствам является одним из наиболее ценных продуктов [[Питание спортсменов|питания спортсменов]]. Большое значение оно имеет также в питании детей, лиц пожилого возраста и в диетическом питании.