Изменения
Нет описания правки
{{DISPLAYTITLE:Молочная кислота в мышцах}}
{{Expert}}
== Молочная кислота в организме ==
[[Image:Lactic-acid.jpg|250px|thumb|right|Образование и метаболизм]]
[[Image:Lactic-acid3.jpg|250px|thumb|right|Кривая выведения из организма]]
'''Молочная кислота''' , или '''лактат''' , образуется в мышцах как продукт обмена в ходе [[Гликолиз|анаэробного гликолиза]] и вызывает характерное чувство жжения в работающих мышцах за счет понижения pH. Особенно сильно концентрация молочной кислоты возрастает при выполнении упражнений на [[пампинг]], [[Суперсеты|суперсетов]], [[Форсированные повторения (Forced reps)|форсированных повторений]] и др.
Существуют научные доказательства, что лактат стимулирует гипертрофию мышечных клеток и играет положительную роль в бодибилдинге. Это находит отражение в знаменитом выражении "No Pain — No Gain".
Молочная кислота формируется при распаде [[Глюкоза|глюкозы]]. Иногда называемая «кровяным сахаром», глюкоза является главным источником [[Углеводы|углеводов]] в нашем организме. Это основное топливо для мозга и нервной системы, так же как и для мышц во время физической нагрузки. Когда расщепляется глюкоза, клетки производят [[АТФ]], который обеспечивает энергией большинство химических реакций в организме. Уровень АТФ определяет, как быстро и как долго наши мышцы смогут сокращаться при физической нагрузке.
=== Боль в мышцах ===
Существует распространенный миф о молочной кислоте. Ее многие ошибочно считают причиной запаздывающей послетренировочной [[Боль в мышцах после тренировки|боли в мышцах]]. Это не так, поскольку большая часть молочной кислоты выводится из мышц сразу после тяжелого упражнения, а остатки в течении течение часа после тренировки. Соответственно, болевые ощущения от молочной кислоты также могут развиваться только во время выполнения упражнения, но не после.
Так называемая ''запаздывающая мышечная боль'', которая развивается спустя какое-то время после тренировки, связанна связана с мышечными микротравмами получаемыми во время работы. Чем интенсивнее работа, тем больше повреждения, тем сильнее будут болеть мышцы во время восстановления.
=== Как избежать накопление молочной кислоты вывести молочную кислоту ===
[[Image:Lactic-acid2.png|250px|thumb|right|Влияние тренированности на уровень лактата крови]]
*Во время силовой тренировки при малом количестве повторений, боль в мышцах (жжение) отсутствует. Даже за 10-20 секунд отдыха между повторениями, большая часть молочной кислоты выводится из мышц, и болезненные ощущения исчезают.
*При систематических тренировках организм быстро адаптируется и со временем процесс утилизации молочной кислоты значительно ускоряется. У тренированных атлетов концентрация всегда ниже по сравнению с начинающими спортсменами.<ref>http://bituha.ru/trening/treningprochee/item/300-pochemu_bolyat_myshcy_posle_trenirovki?tmpl=component&print=1</ref>
*Горячая ванна после тренажерного зала способствует удалению лактата за счет улучшения кровотока в мускулатуре.
*Выполняйте [[Разминка в бодибилдинге|разминку]] и [[Заминка в бодибилдинге|заминку]]
'''Добавки и препараты.''' Во время тренинга применяются [[изотоники]], содержащие [[Пищевая сода (натрий бикарбонат, натрий двууглекислый)|бикарбонаты]], которые нейтрализуют лактат. Также для этих целей эффективен [[бета-аланин]], [[карнозин]] и [[цитруллин]].
=== Польза молочной кислоты ===
Молочная кислота — это важный источник энергии. Именно она дает нам возможность тренироваться интенсивно для достижения не столько боли, сколько роста мышц.
Также современные исследования говорят о том, что молочная кислота полезна для роста мышц, так как она вызывает расширение сосудов, улучшая кровоток, и позволяя лучше транспортировать кислород.
=== Молочная кислота повышает тестостерон в несколько раз ===
Молочная кислота выделяется организмом во время интенсивных упражнений. Также после короткого интенсивного напряжения организм производит больше [[тестостерон]]а. Существует ли связь между двумя явлениями? Тайваньские ученые пришли к положительному ответу на данный вопрос. Они утверждают, что клетки, производящие тестостерон, начинают его секрецию под воздействием молочной кислоты. Ранее похожее исследование уже проводилось над животными, которые не занимались физической активностью, но лишь получали молочную кислоту.
Тайваньские ученые использовали для эксперимента крыс, которые плавали в воде в течение 10 минут. Затем производился анализ концентрации молочной кислоты, тестостерона и [[Лютеинизирующий гормон|лютеинизирующего гормона]] в крови.
{| class="wikitable"
|-
! !! До нагрузки !! После нагрузки
|-
| Молочная кислота, mmol/l || 2 || 7
|-
| Тестостерон, pg/ml || 200 || 400
|-
| Лютеинизирующий гормон, ng/ml || 1 || 3
|}
Все три показатели выросли. Но являются ли два нижних показателя в таблице следствием первого? В тестикулах крыс ученые также обнаружили повышенную концентрацию молочной кислоты. Далее ученые ввели молочную кислоту внутривенно, пытаясь воссоздать показатели гормонального фона после плавания.
{| class="wikitable"
|-
! !! До введения молочной кислоты !! После введения молочной кислоты
|-
| Молочная кислота, mmol/l || 2 || 5
|-
| Тестостерон, pg/ml || 200 || 800
|-
| Лютеинизирующий гормон, ng/ml || 1 || 1,5
|}
Уровень лютеинизирующего гормона вырос минимально, однако прирост в секреции тестостерона является очень значительным. Ученые объясняют это тем, что молочная кислота воздействует не только на тестикулы, но и на другие гормоны, стимулирующие выброс тестостерона. Что и было доказано следующим экспериментом, когда клетки гипоталамуса крыс поместили в раствор молочной кислоты на 30 минут. Анализ показал значительный прирост секреции [[гонадотропин]]а – гормона, который отвечает за производство в гипофизе фолликулостимулирующего и лютеинизирующего гормонов.
Подобные эксперименты никогда не проводились на людях, однако можно предположить, что молочная кислота будет иметь такой же эффект на людях. Учитывая ее низкую стоимость и минимальные побочные эффекты, бодибилдеры могут попробовать повысить уровень тестостерона именно таким образом.
Из данного исследования мы можем сделать вывод, к которому уже приходили ученые, изучающие воздействие физических нагрузок на повышение секреции тестостерона, что одними из важнейших стимулирующих факторов являются:
*Объем одновременно участвующих в работе мышц. Очевидно, что чем более крупные мышцы принимают участие в движении и чем больше при этом само количество активных мышц, тем больше будет и уровень молочной кислоты в крови, так как та из всех активных мышечных волокон, преимущественно гликолитических, попадает в кровь (в окислительных большая доля молочной кислоты будет утилизироваться в митохондриях). Далее молочная кислота с кровотоком может попасть и в тестикулы, и в гипоталамус.
*Нагрузка должна быть достаточно продолжительной. В исследованиях в наибольшей степени на рост уровня тестостерона влияли высокоинтенсивные нагрузки длительностью от 15 до 60 секунд. Очевидно, что длительность нагрузки до определенной степени влияет на количество образуемой молочной кислоты.
Однако факт того, что молочную кислоту можно принимать в виде добавки, ставит вопрос, насколько важно создавать вышеуказанные факторы. К примеру, выполнение изолирующих упражнений с поддержкой орального приема молочной кислоты будет ли также эффективно, а может, даже и больше, чем выполнение базовых упражнений? Ранее мы публиковали другое исследование, также касающееся приема молочной кислоты в виде лактата натрия, но вкупе с кофеином, которое выявило анаболический эффект на мышечную ткань, но уже другим путем – через активацию маркеров сателлитных клеток (MyoD и миогенина) и сигнальных комплексов mTOR и S6K. Возможно, мы имеем дело с потенциально эффективной добавкой для мышечного роста, обладающей крайне низкой стоимостью и весьма доступной.
=== Вред для организма ===