Изменения
→Заключение
Научные исследования показывают, что для силовых спортсменов, работающих много и интенсивно, оптимальным сочетанием белка и углеводов после занятий будет одна часть белка и три части углеводов, или примерно 45—50 г углеводов и 15 г белка. Часто возникает вопрос: в каком виде следует принимать углеводно-белковую добавку после занятий — в жидком или твердом? Давайте обратимся к имеющимся научным данным. Исследователи из колледжа Итака, штат Нью-Йорк, проанализировали то, как обычная диета, углеводно-белковый напиток, углеводный напиток и плацебо влияют на уровень инсулина, тестостерона и [[кортизол]]а после завершения тренировок с сопротивлением. Главный вывод исследования состоял в том, что прием углеводно-белкового напитка произвел максимальный эффект, но главным образом в смысле повышения уровня инсулина. Как отмечалось ранее, инсулин важен для ускорения выработки гликогена, так что, похоже, самая лучшая еда после занятий — добавка в жидкой форме.
Все эти исследования на самом деле - чушь полнейшая и ввод в заблуждение с целью проталкивания спортпита неопытным гражданам. Сразу после занятий употреблять белково-углеводный коктейль НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО, достаточно следовать обычному режиму дня в плане питания в рамках набора массы либо иной цели. Накопление гликогена продолжается еще сутки (потому как именно столько держится повышенный уровень инсулина на самом деле) после тренировки. Единственная категория спортсменов, которым нужно такой коктейль употреблять - те, кто работает на выносливость. Заключение такое - самая лучшая еда после тренировки - обычная еда.
Подтверждено реально занимающимися бодибилдерами.