24 300
правок
Изменения
Нет описания правки
{{DISPLAYTITLE:Проантоцианидины (Процианидин)}}
{{Expert}}
== Проантоцианидины - Экстракт виноградных косточек ==
'''Проантоцианидины''' известны также как '''процианидин''', '''олигомерный проантоцанидин''', '''лейкоцианидин''', '''лейкоцианидин''' и '''конденсированные танины''' - класс [[Флавоноиды|флавоноидов]], мощные [[антиоксиданты]] (в 20 раз мощнее чем [[аскорбиновая кислота]], и в 50 раз мощнее чем [[Токоферол|витамин Е]]). Процианидин является по-существу полимерной цепью таких флавоноидов как катехин. Последний был открыт в 1936 году профессором Jacques Masquelier и назван как витамин Р, и хотя это название не получило официального признания, оно используется до настоящего времени, подчеркивая важность этих веществ. Впервые процианидин был экстрагирован из растений профессором Masquelier.
Начиная с 1980 года и по настоящее время проантоцианидины широко продаются в Европе как натуральные биологические добавки, с антиокcидантным эффектом. Тем не менее в США, добавки, содержащие процианидин практически не встречаются.
Часто понятие проантоцианидины ассоциируют с экстрактом [[виноград]]ных косточек, именно из них изготавливается большая часть добавок.
Виноград (включая виноградные косточки, кожицу, гребни) является богатым источником процианидина. Концентрация процианидина в винограде достигает 1,2 – 2,5 г/кг (свежий винограда), 150-400 мг/литр (белое вино) и 0,8 – 2,5 г/литр (красное вино). Процианидин винограда высвобождают при гидролизе катехина, эпикатехина, эпикатехин галлата и эпигалокатехина.
== Проантоцианидины - эффекты ==
*Процианидин способствует снижению уровня вредных окисленных форм липопротеинов низкой плотности (известных как вредный холестерол)
*Проантоцианидины уменьшают скорость окисления и трансформации липопртеинов в подобную форму и увеличивает содержание в плазме крови высокомолекулярных липопротеинов. Это фактор способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.
*Как восстанавливающее вещество, процианидин участвует в предотвращении раковых заболеваний желудочно-кишечного тракта и внутренних органов.
*Согласно исследованиям, проантоцианидины увеличивают время агрегации тромбоцитов и свертывания крови и могут стимулировать расширение сосудов, что приводит к улучшению кровоснабжения ткани.
*Как ион-хелатообразователи, проантоцианидины винограда влияют на биодоступность ряда токсических металлов.
=== Рекомендуемые дозы ===
Рекомендуется принимать 100-200 мг процианидина в сутки.
== Читайте также ==
*[[Витамины и минералы]]
*[[Альфа-липоевая кислота (lipoic acid)|Альфа-липоевая кислота]]
*[[Мелатонин]]<br><br>
[[Категория:Здоровье]][[Категория:Спортивное_питание]][[Категория:Фармакология]]
{{Expert}}
== Проантоцианидины - Экстракт виноградных косточек ==
'''Проантоцианидины''' известны также как '''процианидин''', '''олигомерный проантоцанидин''', '''лейкоцианидин''', '''лейкоцианидин''' и '''конденсированные танины''' - класс [[Флавоноиды|флавоноидов]], мощные [[антиоксиданты]] (в 20 раз мощнее чем [[аскорбиновая кислота]], и в 50 раз мощнее чем [[Токоферол|витамин Е]]). Процианидин является по-существу полимерной цепью таких флавоноидов как катехин. Последний был открыт в 1936 году профессором Jacques Masquelier и назван как витамин Р, и хотя это название не получило официального признания, оно используется до настоящего времени, подчеркивая важность этих веществ. Впервые процианидин был экстрагирован из растений профессором Masquelier.
Начиная с 1980 года и по настоящее время проантоцианидины широко продаются в Европе как натуральные биологические добавки, с антиокcидантным эффектом. Тем не менее в США, добавки, содержащие процианидин практически не встречаются.
Часто понятие проантоцианидины ассоциируют с экстрактом [[виноград]]ных косточек, именно из них изготавливается большая часть добавок.
Виноград (включая виноградные косточки, кожицу, гребни) является богатым источником процианидина. Концентрация процианидина в винограде достигает 1,2 – 2,5 г/кг (свежий винограда), 150-400 мг/литр (белое вино) и 0,8 – 2,5 г/литр (красное вино). Процианидин винограда высвобождают при гидролизе катехина, эпикатехина, эпикатехин галлата и эпигалокатехина.
== Проантоцианидины - эффекты ==
*Процианидин способствует снижению уровня вредных окисленных форм липопротеинов низкой плотности (известных как вредный холестерол)
*Проантоцианидины уменьшают скорость окисления и трансформации липопртеинов в подобную форму и увеличивает содержание в плазме крови высокомолекулярных липопротеинов. Это фактор способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.
*Как восстанавливающее вещество, процианидин участвует в предотвращении раковых заболеваний желудочно-кишечного тракта и внутренних органов.
*Согласно исследованиям, проантоцианидины увеличивают время агрегации тромбоцитов и свертывания крови и могут стимулировать расширение сосудов, что приводит к улучшению кровоснабжения ткани.
*Как ион-хелатообразователи, проантоцианидины винограда влияют на биодоступность ряда токсических металлов.
=== Рекомендуемые дозы ===
Рекомендуется принимать 100-200 мг процианидина в сутки.
== Читайте также ==
*[[Витамины и минералы]]
*[[Альфа-липоевая кислота (lipoic acid)|Альфа-липоевая кислота]]
*[[Мелатонин]]<br><br>
[[Категория:Здоровье]][[Категория:Спортивное_питание]][[Категория:Фармакология]]