Открыть главное меню

SportWiki энциклопедия β

Изменения

Гликемический индекс

111 байт убрано, 4 месяца назад
Нет описания правки
{{#ev:youtube|PYzbRJ7pATM|300|right|[[Южаков Антон]] Гликемический индекс }}
{{#ev:youtube|JizWO3RN2w8|300|right|[[Денис Борисов]] о ГИ}}
{{#ev:youtube|y1X60lQdS2I|300|right|Лекция [[Цацулин Борис|Бориса Цацулина]]}}
'''Гликемический индекс''' (ГИ) - показатель влияния продуктов питания после их употребления на уровень сахара в крови. Гликемический индекс является отражением сравнения реакции организма на продукт с реакцией организма на чистую [[Глюкоза|глюкозу]], у которой гликемический индекс равен 100. У всех остальных продуктов он изменяется от 0 до 100 и более в зависимости от того, как быстро они усваиваются. Когда продукту присваивается низкий гликемический индекс, это значит, что при его употреблении уровень сахара в крови поднимается медленно. Чем выше гликемический индекс, тем быстрее поднимается уровень сахара в крови после употребления продукта и тем выше будет одномоментный уровень сахара в крови после употребления пищи.

SportWiki энциклопедия

Партнёр магазин спортивного питания Спортфуд, где представлена сертифицированная продукция