Род пион включает около 36 видов, в европейской медицине в основном применяют пион лекарственный (лат. paeonia officinalis) и пион уклоняющийся (лат. paeonia anomala), в ТКМ (традиционная китайская медицина) применяется несколько больше видов.

Как считается пион повышает сопротивляемость организма гипоксии, понижает давление, разжижает кровь и способствует кровотоку, убирает спазмы в мышцах. Все эти качества позволяют отнести его к [[адаптогены|адаптогенам]].

Отличием от классических адаптогенов является то, что пион обладает успокаивающим, а не стимулирующим эффектом.