843
правки
Изменения
Нет описания правки
==Сосновая пыльца==
[[image:Pine Pollen 001.jpg|400px|thumb|right|Микростробила ("мужские шишки") сосны.]]
[[image:Pine-pollen-grains.jpg|400px|thumb|right|Зерна сосновой пыльцы под микроскопом. Видны два воздушных мешочка благодаря которым пыльца переносится на большие расстояния.]]
[[image:Pine Pollen 002.jpg|400px|thumb|right|Примерный вид порошка сосновой пыльцы. Цвет может быть более коричневым или более желтым в зависимости от наличия примесей - чешуек микростробил сосны. Практически все части сосны съедобны и несут в себе какие-либо полезные для человека микроэлементы, поэтому не стоит сильно зацикливаться на количестве примесей.]]
{{#ev:youtube|3vybP8v4tE8|400|right|Обзорное видео о сосновой пыльце. Три Ангела}}
{{#ev:youtube|G_8gU37oDt0|400|right|Как собирать сосновую пыльцу. Евгений Чертков}}
{{#ev:youtube|-fa2DSI9uEE|400|right|Сбор сосновой пыльцы по американски: больше просеивания, меньше сушки. В Америке сосновая пыльца популярна скорее как средство повышения тестостерона. Collecting Pine Pollen - Part 2. The Minimalist Campers}}
'''Сосновая пыльца''' (англ. ''Pine Pollen'') - желтая, пылеобразная субстанция, которая содержится в мужских шишках сосны - микростробилах или пыльниках.
Период цветения сосны - апрель - май. В средней полосе России сосна цветет в мае.
Ценные вещества пыльцы покрыты защитной оболочкой, поэтому ее часто либо разбивают промышленными методами (например - методом высокоскоростной пульверизации в воздушном потоке), либо перемалывают. Ценные вещества усваиваютсяЗаявляется, правда несколько менеечто у т.н. "broken cell wall" пыльцы, т.е. пыльцы с разбитыми оболочками зерен, усвоение до 25 % больше. Но т.к. это немного, можно вполне использовать и у необработанной сосновой пыльцыобычную, "неразбитую" пыльцу.
===Сбор пыльцы===
https://www.superfoodevolution.com/pine-pollen-benefits.html
https://foragerchef.com/pine-pollen/