849
правок
Изменения
Нет описания правки
Ягода родом из северной части Южно-американского континента. Растет в таких странах как Венесуэла, Перу, Бразилия, Эквадор и Колумбия. В естественном виде произрастает в основном по берегам рек, но также культивируется.
Одним из крупнейших импортеров каму-каму была Япония, где она стала популярна в мультивитаминных и энергетических напитках.
В настоящее время каму-каму известна как суперфуд или более локально - суперягода.
Каму-каму считается ягодой, с наибольшим известным количеством витамина С в растительной формеиз всех существующих растений.
В свежей каму-каму содержится от 2000 до 3000 мг витамина С на 100 грамм вещества.
Также в ней содержится большое количество флавоноидных антиоксидантов.
''В 7-ми дневном исследовании с участием 20 курящих мужчин те, кто выпивал 0,3 чашки (70 мл) сока каму-каму, содержащего 1,050 мг витамина С в день, значительно снижали окислительный стресс и воспалительные маркеры, такие как С-реактивный белок (СРБ). Более того, не было никаких изменений в этих маркерах в группе плацебо, которая получала таблетку витамина С. Это указывает на то, что комбинация других антиоксидантов из ягод каму-каму имела более сильный антиоксидантный эффект, чем один витамин С.''
Также каму-каму борится борется с воспалением и способствует похудению:
''Мыши которых кормили пищей с высоким содержанием жира и сахара набирали на 50 процентов меньше массы, если им в пищу добавляли экстракт каму-каму.''