1759
правок
Изменения
→Абсорбция ВСАА в кишечнике
| '''[[Изолейцин]]''' || 95,5 ± 232,3 || 7,8 ± 13,9<sup>*</sup>
|-
| '''[[Лейцин]]''' || 125,6 ± 305,9 || 11,3 ± 19,0<sup>*</sup>
|-
| [[Лизин]] || 21,1 ± 18,5 || 47,2 ± 61,1<sup>*</sup>
Еще один момент, затрудняющий прогностическую оценку: примерно в 40% продукции из США содержание белка было ниже заявленного на этикетке, в то время как в продуктах из Бразилии в 70% случаев отмечено совпадение декларируемого и реального содержания белка. Сходные результаты получены в независимой частной лаборатории Consumer Lab<ref>Consumer Lab. Protein powders and drinks review—for body building, sports & dieting. 2014. Accessed Jun. 21, 2014.</ref>, специализирующейся на оценке качества пищевой продукции: из 24 коммерческих форм WP, произведенных в США, 31% не соответствовал заявленному количеству белка, а, следовательно, и аминокислот.
=== ВСАА из других протеиновых источников ===