27
правок
Изменения
→Гормональные нарушения, связанные с вегетарианской диетой
Авторы пришли к заключению, что вегетарианское питание оказывает влияние на центральную нервную систему, и в частности на ось гипоталамус-гипофиз, тем самым опосредовано влияя на процесс овуляции. Это выразилось в снижении эпизодической выработки [[Гонадотропные гормоны|гонадотропного гормона]] и сокращении фолликулярной фазы.
В схожем исследовании Пирк и коллеги<ref>Pirke et al. (1986)</ref> исследовали влияние вегетарианской диеты на менструальный цикл . 18 здоровых женщин (вес которых находился в пределах нормы, а возраст находился в диапазоне 17-27 лет).
Уровень эстрадиола, проксгестерона и лютеинизирующего гормона в плазме крови замерялись на протяжении 6 недель эксперимента (в понедельник, среду и пятницу). При этом 9 женщин придерживались вегетарианской диеты, и ещё 9 – смешанной.