Омега-9 жирные кислоты

Омега-9-ненасыщенные жирные кислотыПравить

Омега-9 жирные кислоты или ω-9 — семейство ненасыщенных жирных кислот, имеющих двойную углерод-углеродную связь в омега-9 позиции.

Основные ω-9-ненасыщенные жирные кислоты
Название	Липидная формула	Химическая формула
Гипогеиновая кислота	16:1ω9	транс-7-гексадеценовая кислота
Олеиновая кислота	18:1ω9	транс-9-октадеценовая кислота
Элаидиновая кислота	18:1ω9	транс-9-октадеценовая кислота
Гондоиновая кислота	20:1ω9	цис-11-эйкозеновая кислота
Мидовая кислота	20:3ω9	цис,цис,цис-5,8,11-эйкозатриеновая кислота
Эруковая кислота	22:1ω9	цис-13-докозеновая кислота
Нервоновая кислота	24:1ω9	цис-15-тетракозеновая кислота

Омега-9 жирные кислоты не являются эссенциальными в отличие от Омега-3 и Омега-6 жирных кислот.

Основные пищевые источники омега-9-ненасыщенных жирных кислот